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CultivoPro

Calculadora de DPV

Calcula el déficit de presión de vapor (DPV) de tu invernadero y mira si está en rango para tomate, rosa, pimentón o pepino. Gratis y sin registro.

Calcular

Opción avanzada: temperatura de la hoja
Escribe la temperatura y la humedad para ver el DPV.

Los valores no salen de tu teléfono: el cálculo se hace aquí.

Tabla para pegar en la nave

Imprime el DPV de cada temperatura y humedad, marcado según tu cultivo, y decide sin sacar el teléfono.

Temperatura del aire (°C), cada 2
Humedad relativa (%), cada 5

12 temperaturas × 12 humedades, en una hoja horizontal.

Para qué sirve

La humedad relativa sola engaña: un 70 % a 16 °C y un 70 % a 28 °C son aires muy distintos para la planta. El déficit de presión de vapor (DPV) junta temperatura y humedad en un solo número que dice qué tan fuerte «jala» el aire el agua de las hojas.

Qué puedes hacer ya: escribe la temperatura y la humedad que marca tu termohigrómetro. No hace falta cuenta ni conexión una vez abierta la página.

Qué obtienes: el DPV en kPa y, si eliges el cultivo y la etapa, si está en rango, con una acción sugerida en palabras de finca: ventilar, nebulizar, sombrear o vigilar el riego.

Ejemplo resuelto

Caso: nave de tomate en producción, a media mañana. El termohigrómetro, colgado a la altura del cultivo y a la sombra, marca 24 °C y 70 %.

  1. Cuánta agua cabe en el aire a 24 °C: es(24) = 0,6108 × e^(17,27 × 24 / 261,3) = 2,984 kPa.
  2. Cuánta le falta con 70 % de humedad: DPV = 2,984 × (1 − 0,70) = 0,895 kPa.
  3. La calculadora muestra 0,90 kPa.
  4. Para tomate en producción, el rango de referencia es de 0,5 a 0,8 kPa, con aviso por debajo de 0,4 y por encima de 1,2. El resultado queda en «Algo alto»: conviene vigilar el riego y el marchitamiento en las horas de más calor.

Dos horas después, a la 1 de la tarde, la misma nave marca 28 °C y 55 %. El DPV sube a 1,70 kPa, que es «Alto»: el aire está seco. Es el momento de nebulizar, sombrear o cerrar ventanas si entra viento seco, según el equipo que tengas.

Medir dos o tres veces al día, siempre en el mismo sitio, muestra cómo se mueve el clima de la nave y en qué horas hay que actuar.

Cómo se calcula el DPV

Temperatura en °C, humedad relativa en %, resultado en kPa (kilopascales).

  1. Presión de vapor de saturación, es decir, cuánta agua cabe en el aire a esa temperatura (FAO-56, ecuación 11): es(T) = 0,6108 × e^(17,27 × T / (T + 237,3))
  2. DPV del aire: lo que le falta al aire para llenarse. DPV = es(T) × (1 − HR / 100)
  3. DPV de la hoja, si mides la temperatura de la hoja Th con un termómetro infrarrojo: DPVh = es(Th) − es(T) × HR / 100

DPV de la hoja, con números

Aire a 26 °C y 60 %, hoja a 24 °C:

Qué valores acepta

Temperatura de −10 a 60 °C y humedad de 0 a 100 %. Si un valor está fuera de ese rango o no es un número, la calculadora dice cuál campo revisar y no calcula. Nunca muestra 0 en lugar de un error.

El cuaderno de campo y la calculadora usan exactamente la misma fórmula: el número que ves aquí es el mismo que queda anotado allá.

Qué hacer con el resultado

Los rangos son de referencia

Cada rango que muestra la calculadora sale de estudios de su cultivo bajo invernadero, y la fuente aparece junto al resultado. El del tomate viene de una revisión de estudios (Shamshiri y otros, 2018). Los de pimentón y pepino vienen de ensayos en invernadero (Bakker, 1991) y de una revisión sobre hortalizas bajo cubierta (Yu y otros, 2023). El de rosa, de estudios sobre cómo la humedad muy alta o muy baja afecta las hojas y la vida en florero (Liu y otros, 2007; Arve y otros, 2013). Es un punto de partida, no una regla: el rango adecuado cambia con el cultivo, la variedad, la etapa (plántula, floración, producción) y con cómo manejas el riego y el sustrato. Confírmalo con tu asesor técnico antes de cambiar el manejo de la nave.

Si tu cultivo todavía no está en la lista, la calculadora te da el DPV sin indicación. No inventa un rango.

Llévalo al cuaderno

Un DPV aislado dice poco. El mismo valor anotado todos los días, por nave y a la misma hora, muestra si el clima mejora después de abrir una cortina o de cambiar el riego. El cuaderno de campo guarda esas lecturas en tu teléfono, sin señal y sin cuenta.

Preguntas frecuentes

¿Por qué mirar el DPV y no solo la humedad relativa?

Porque la humedad relativa cambia de significado con la temperatura. Un 70 % a 16 °C da un DPV de 0,55 kPa; el mismo 70 % a 28 °C da 1,13 kPa, el doble. El DPV junta los dos datos y dice directamente qué tan fuerte el aire jala el agua de la hoja.

¿A qué hora conviene medir?

En los momentos extremos del día: al amanecer, cuando el DPV suele estar más bajo y hay riesgo de condensación, y entre el mediodía y las 2 de la tarde, cuando suele estar más alto. Medir siempre a las mismas horas permite comparar días y naves.

¿Dónde pongo el termohigrómetro?

A la altura del cultivo, en el centro de la nave, a la sombra y lejos de paredes, puertas, goteros y nebulizadores. Un sensor al sol directo marca varios grados de más y el DPV sale falso.

¿Qué diferencia hay entre el DPV del aire y el DPV de la hoja?

El DPV del aire usa solo la temperatura y la humedad del aire. El de la hoja usa además la temperatura de la hoja, que en un día soleado puede estar más caliente o más fría que el aire. Es más preciso, pero necesita un termómetro infrarrojo; si no lo tienes, el DPV del aire basta para manejar la nave.

¿Por qué otra calculadora me da un número un poco distinto?

Hay varias fórmulas para la presión de vapor de saturación y cada una redondea distinto. Esta usa la ecuación 11 de la guía FAO-56, que es la referencia en riego. Las diferencias entre fórmulas suelen ser de centésimas de kPa y no cambian la decisión.

¿Sirve para rosas, pimentón, pepino u otros cultivos?

El cálculo sirve para cualquier cultivo. Hay rango de referencia, cada uno con su fuente, para tomate, rosa, pimentón y pepino en producción. Para otros cultivos la calculadora da el valor sin indicación, hasta que tengamos un rango con su fuente: no inventa uno.

¿Los datos que escribo se envían a algún lado?

No. La temperatura y la humedad que escribes no salen de tu teléfono: el cálculo se hace en la página. Lo único que se envía es un conteo anónimo de cuántas veces se abrió y se usó la calculadora, sin datos personales ni valores.

Fuentes

  • FAO-56, ec. 11 (Allen et al., 1998)
  • Shamshiri et al. (2018), International Agrophysics
  • Bakker (1991), tesis doctoral, Universidad Agrícola de Wageningen
  • Yu et al. (2023), Vegetable Research
  • Liu, Wu y Cohen (2007), Acta Horticulturae 751
  • Arve et al. (2013), Plant, Cell & Environment